Vegepyöryköitä.

Tässä vähän kasvispyöryköitä. Bongasin netistä ohjeen, mutta tein vähän itse muutoksia. Hieman aluksi ajattelin, että tuleeko tälläisestä ohjeesta mitään, että pysyykö massa koossa, ja eihän se ihan helposti pysynytkään. Toisena päivänä kun noita kans syötiin, ja oli yön yli ollut jääkaapissa, ni ne tietysti pysyivät koossa, mutta tuoreeltaan eivät. Kun siinä ohjeessa ei ollut korppujauhoja tai mitään.

• 3 dl  valkopapuja tai kikherneitä
• 3 dl riisiä
• 1 purjo
• 3 dl hienonnettuja sieniä
• 2 tl kasvisöljyä
• 2 rkl tomaattipyrettä
• 3 rkl jauhoja
• 1 tl cayennepippuria
• 1 tl basilikaa ja oreganoa
• fetajuustoa
• paprika
• porkkanaa (raasteena)

Valmistusohje:
.
Huuhtele purjo ja hienonna se oikein hienoksi. Hienonna sienet ja hauduta purjoa, sieniä ja mausteita pienessä tilkassa kasvisöljyä, kunnes ne kypsyvät ja pehmenevät.
Soseuta valutetut pavut ja mausteseos. Sekoita lopuksi joukkoon keitetty riisi, mutta älä soseuta sitä vaan sekoita joukkoon käsin.

Muodosta seoksesta kostutetuin käsin pieniä pyöryköitä.

Pyörykät voi myös kypsentää 200-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä.

Herkkublogin aloitus

Tälläisen blogin nyt tein, aikani kuluksi.
Laitan tänne mun tekemiä kokkailuja, ja testailen paljon kaikenlaisia uusia reseptejä.
Tämä on aika kasvispainotteinen blogi. Kanaruokia joskus, ehkä kalaruokiakin, vaikken kalasta kovin paljon pidä.

Ensimmäiseksi tähän voisin laittaa täytetyt paprikat. Yhdessä vaiheessa tein aika usein niitä, mutta näihinkin kyllästyy.

Noihin tuli kuskusia..tällä kertaa. Yleensä käytän riisiä, mutta vähän haluaa aina kokeilla kaikkea uutta noihin, ettei aina samaa vanhaa.  Lisäksi tuli maissia, pakaste kasvissuikale pussi, jossa oli porkkanaa, sipulia, ja paprikaa, sitten tomaattia vähäsen.  Tais olla purjoakin. Päälle tuli fetaa ja juustoraastetta.